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茶业知识

江西是中国重要的产茶区,那些不出名,好喝不贵的的茶叶推荐

  又要茶好喝,又要茶便宜,从某种程度来说,这个要求本身就是冲突的。名茶之所以是名茶,尤其是传统名茶,除了包装与宣传之外,本身的品质在其中起到了决定性的作用。作为吃货大国的芸芸众生,对一款茶的色香味的追求可以说是非常严苛的。如果达不到大多数人对“好茶”的要求,根本不可能被推上“名茶”的宝座。

那些不太出名的茶,与名茶相比,或多或少都有着各个方面的缺憾与短处。与其说好喝不贵,不如说在某个价位上,可以买到的相对味道比较好的茶,也就是高性价比的茶。当然,小约这里也不是说便宜的茶中绝对没有好茶,凡事都有概率的存在,小约只是就大概率而言,提出上面的观点。

对于江西而言,江西本身就是中国的重要产茶区,其庐山云雾在全国更是赫赫有名的传统名茶。在宋代时,便已经被列为了贡茶。有“条粗、色翠、汤明、叶嫩、香凛、味醇”六绝的雅称。连朱德老总都曾经写过诗赞美过它“若得长时饮,延年益寿法”。可见其茶滋味之盛。不过庐山云雾实在太有名了,如果选择购买庐山云雾,一定要到正规的茶店购买,并且擦亮眼睛先行品鉴,避免买到以次充好或者以假充真的冒牌茶。

如果喜欢红茶的话,江西修水县生产的宁红也值得一品,其茶汤红艳鲜亮,茶香浓郁鲜嫩,茶味甘醇和润,综合品质极高。江西宁红中的宁红金豪、铜鼓春韵两个品牌也是比较有名的,可以试试。

喜欢白茶的茶客们也可以在江西选择上饶白眉或者靖安白茶,前者白毫均匀、香气清扬、茶汤鲜浓;后者色如玉霜、茶汤嫩黄明澈,其香馥郁鲜美,滋味甜润醇和,具备独有的甘草香味。

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